2014年12月29日 星期一

【食*銅鑼灣】為何奶奶雞沒有奶味 @ 辛安東元祖奶奶雞


繼早前吃了韓式炸雞後,這天又到了銅鑼灣試試這間 辛安東元祖奶奶雞。聞說這店老闆特意到韓國拜師學藝,店鋪才可冠名安東雞啊!

假日的午飯時間,還以為這店會大排長龍,幸好我到的時候只有數檯人客,Lucky!

一踏出𨋢門就到了餐廳。

餐廳內貼了不少韓國電影海報,營造韓國舊式餐廳的氣氛。


看到那些紅色、黃色的小圓凳嗎?人客可隨意掀起座墊放袋入去的,很方便啊!

介紹了餐廳的環境,食物怎樣呢?
來到這裡當然要試試奶奶雞啦!

辛安東元祖奶奶雞 (無辛) (半隻) ($138)
這裡的奶奶雞有分無辛、小辛、中辛和激辛;半隻和全隻;有蠔和無蠔。這次我們試了無蠔無辛版。

由於即叫即煮的關係,奶奶雞要等約20分鐘才到,不過絕對無礙我們的雅興!
一來到,哇!很大的一盤!
幸好只點了半隻雞,向來生了「大食積」的我們二人也差點吃不完。

除了雞件外、還有紅蘿蔔、木耳、洋蔥、青瓜等等,最底配有水晶粉。

醬汁偏濃、味帶鮮甜,水晶粉吸了濃汁後幾好吃,但我建議大家先把水晶粉吃完,否則水晶粉吸了過量醬汁便太咸了...

由於醬汁味濃,配上青瓜、蘿蔔等蔬菜可減滯膩感。


芝士地獄薄餅 ($48)
一客四片,薄餅剛剛焗好,外皮有點點脆。

內餡是豬肉碎和辣油,絕對會令人越吃越覺辣。

向來不嗜辣的我們,雖然覺得辣,但仍能接受到。重要的是薄餅上面加了很多芝士粉和沙律醬,有少許中和了內餡的辣油,我們覺得辣的很過癮。

急遞鍋 ($78)
聽到身邊不少女友人說著吃「部隊鍋」,聽聞都只不過是午餐肉和公仔麵,今次特意點這個鍋,看看有甚麼特別。

這個鍋帶微辣,內裡有年糕、油豆腐、韓式魚蛋、菜等等,比起先前那兩個就沒甚麼特別。


吃了那麼多的雞和辣東西,我們的餐桌定必「七國咁亂」?!

非也!非也!
老闆很貼心的在每檯都放了一隻紅色碗放雞骨,「咀仔細細」的你又可以用剪刀再細分雞件「扮斯文」的吃。東西辣過頭又不想被迫點飲品?每檯亦放了瓶清水供客人飲用。


最後,附上餐牌。




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辛安東元祖奶奶雞 Spicy Andong
地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場七樓
電話:2328 8917

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