【食＊尖沙咀】 貴價版的元氣壽司 @ 千両

這天來到來自日本關東的千兩，吃手握壽司 (笑笑)

千兩賣的是江戶壽司，並強調食材 (時令海鮮) 由日本魚市場直送空運到港，以保持鮮味。

卡座旁有迴轉壽司帶，方便食客可以即時拿起自己想吃的壽司。

這天我們order了兩個併盤。

千兩特盛壽司盤 (二人用) ($350)
上排左一、二：玉子燒 香甜好吃，但少了「千兩」二字 (冷汗)
上排左三、四：三文魚子壽司 魚子粒粒飽滿，一啖放在口內，全部一起爆發，哈哈哈
上排左五、六：香蔥吞拿魚軍艦 魚肉夠滑
上排左七、八：三文魚壽司 不夠肥美，切得太薄吃起來沒有質感，我們被menu的圖片騙了
中排左一、二：赤海蝦壽司 大隻鮮甜
中排左三、四：帆立貝壽司 新鮮，厚度適中
中排左五、六：左口魚裙邊壽司 有嚼勁，但略嫌油份不足
前排左一、二：吞拿魚壽司 肉質爽、結實
前排左三、四：油甘魚壽司 有點難咀嚼，偏腥
前排左五、六：中吞拿魚腩壽司 以中拖羅來說夠肥美，但仍不及menu圖的吸引啊

別格之十點剌身盛 ($288)
也許因為食材來貨問題，實際的又是跟menu上的不一樣。
食材是新鮮的，可惜不是我喜歡的種類。

日本直送海膽 ($220)

北海道海膽，味道偏淡但鮮甜，沒有腥味，在香港難得吃到沒腥味的海膽呢！

鹽燒三文魚骹 ($68)
略嫌燒燶了一點，由廚房送到我們的餐桌上時，魚骹已餘下微溫，所以扣分了。

 這一餐，加一後大約$1000，可惜兩個併盤的質素不高，以中價壽司店來說，千兩比較貴，性價比較低。




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千両 sen-ryo
地址：尖沙咀廣東道28號新太陽廣場B06B號舖
電話：2730 5279

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