【食＊九龍塘】 只為黑松露而來 @ Futurus Gourmet

九龍城出名吃泰菜，偏偏我們就來吃西餐。看到門面頗精致的Futurus Gourmet，我們就進去搵食了。

Futurus Gourmet主打的是黑毛豬，門外的牌都大大隻字寫了。

牌的另一面寫的是Lunch menu，有趣的是當時已經是晚上了…

這裡感覺私隱度頗高，呈長方形的鋪面，向街的那邊放了雪櫃，用來存放和展示風乾火腿和芝士等高級食材，同時方便客人購買外帶回家慢慢品嘗。而鋪頭的另一邊則放了沙發和餐桌，方便少量客人入內進餐。

在餐廳的部份放了不少酒，明顯地這裡好適合兩小口子品味生活。

平凡的我不喝酒又不懂品味生活，進了這餐廳就只是正常的吃飯。

凱撒沙律 ($88)
味道正正常常，但份量實在實在是太少了，就是一碗的size，真是不夠啊！

接下來又是份量好少的前菜。

法國煙鴨鵪鶉腿 ($55)
特意放了一把餐刀在旁作對比，鵪鶉腿好細，味道偏淡。

Mix mushroom with black truffle paste ($148)
份量繼續頗少，但黑松露味勁香！
paste的軟硬適中，醬汁足夠，趁熱吃每啖都是濃濃的黑松露香味！

36 months 西班牙黑毛豬火腿 ($160)
不太懂品嘗的我們，只覺得跟759阿信屋買到的差不多，但當老闆娘食出72 months的給我們試食後，便發現我們不應吃36 months的，來到這裡吃到72 months的明顯香很多呢！

總括來說，這裡真的是賣高級食材，較便宜不要在這裡吃。



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Futurus Gourmet
地址：九龍城打鼓嶺道49號地下

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