【遊＊日本】2015年初 冬末 尋找薑餅屋之旅《Day 6-2 東京 - 溫野菜 Shabu Shabu！》

由輕井澤回到東京，先回酒店放下沉重的行李，我們就出發去吃！吃！吃！

一如以往，到日本的行程我們都會安排一餐Shabu Shabu或是燒肉放題。這次我們到了「溫野菜」吃黑毛牛肉任食火鍋。

「溫野菜」提供10款湯底，為免中伏，我們選了最平實的兩款。

蕃茄湯和豆乳湯。湯底味濃又不肥膩，減低罪惡感。

肉類方面，我們選了￥3980一位的黑毛和牛餐，除了較貴的極上霜降牛肉外，其他的牛、豬、雞肉都能選，當然蔬菜類每個餐都能任點任食的。

就如「溫野菜」的其中一個賣點，即使我們晚上九時多才來到，蔬菜仍是十分新鮮爽甜。

至於肉類，黑毛和牛的雪花度亦很高，可惜的是有一片肥膏連著。

相比起黑毛牛肉，較便宜的「赤城豚肉 - 嚴選牛」(￥3480) 的同類則明顯較多肥肉及少雪花。

值得一提的是這隻醬油碟。我們一般用的都只一隻小碟，大家倒了醬油，把肉往碟內沾醬吃，但這樣就容易沾得太大，肉變得太鹹。這裡的醬油碟有個醬汁架，放了肉上架，再倒下醬油，過多的醬油就會漏下去。

「溫野菜」官網：http://www.onyasai.com/


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